车辆发动机号是车辆的唯一身份标识，也是重要的生产信息之一。通过查看发动机号，我们可以了解到车辆的生产日期以及其他相关信息。那么，具体怎么通过车辆发动机号来查看生产日期呢？

第一，我们需要了解发动机号的构成和编码规则。发动机号通常由一串数字和字母组成，不同厂家的编码规则可能会有所不同。在国内，一般采用的是17位的VIN码，其中包含了车辆的生产地、厂家、车型等信息。而发动机号则通常是VIN码的后6位或8位，其中包含了车辆的生产日期信息。

接下来，我们可以通过一些在线查询工具来查看车辆的生产日期。例如，一些汽车品牌的官方网站或第三方汽车信息平台都提供了车辆VIN码查询服务，只需要输入车辆的VIN码或发动机号，就可以得到详细的车辆信息，包括生产日期、厂家、车型等。

此外，还可以通过一些手机APP来查询车辆信息。例如，微信小程序“车辆信息查询”就可以通过拍照或手动输入车辆的VIN码或发动机号来查询车辆信息，包括生产日期等。

需要注意的是，由于不同厂家的编码规则不同，有些车辆的发动机号可能不包含生产日期信息，或者需要通过一些特殊的查询方式来获取。因此，在查询车辆信息时，需要选择可靠的查询工具，并了解相关的编码规则和查询技巧。

总之，通过查看车辆发动机号，我们可以了解到车辆的生产日期等重要信息。如果您需要查询车辆信息，可以选择上述提到的查询工具，或者咨询相关的汽车专业人士。