发动机冷却液是发动机运行必不可少的一部分，它的主要作用是冷却发动机，并且防止发动机过热。而沸点是发动机冷却液的重要指标之一，它直接关系到发动机的运行效果和安全性。那么，发动机冷却液的沸点到底多少度呢？

第一，我们需要知道一个基本的概念，即沸点是指在标准大气压下，液体转变为气体的温度。而发动机冷却液的沸点则受到多个因素的影响，如使用条件、冷却液的种类、添加剂等。

在正常使用条件下，一般发动机冷却液的沸点在100℃左右。但如果在高温、高海拔、高速等特殊条件下使用，沸点则会相应提高。此时，如果冷却液的沸点低于所处环境的温度，就容易导致冷却系统蒸汽锅炉现象的发生，从而影响发动机的正常工作。

除了使用条件，不同种类的冷却液也会影响沸点的大小。例如，常用的乙二醇冷却液的沸点较低，一般在110℃左右；而硅酸盐冷却液的沸点则较高，可达到160℃以上。因此，在选择冷却液时，需根据所处环境和发动机的具体情况进行选择。

第三，添加剂也会影响冷却液的沸点。例如，一些添加剂可以提高冷却液的沸点，防止过热；而一些添加剂则会降低冷却液的沸点，适用于一些低温环境下的使用。

最后我们总结一下，发动机冷却液的沸点与使用条件、冷却液的种类、添加剂等因素有关。在选择和使用冷却液时，需要根据具体情况进行选择，以确保发动机的正常工作和安全性。